Découvrir la gastronomie sud-africaine
La dégustation de la cuisine traditionnelle d’Afrique du Sud doit être un passage obligé pour les voyageurs. La gastronomie sud-africaine reflète la diversité de la culture du pays. Cette contrée est connue pour la consommation et la qualité de braai, un barbecue. On peut trouver ce plat dans toutes les habitations locales, dans toutes les communautés, et sur toutes les aires de pique-nique du territoire. En outre, durant ce séjour en Afrique du Sud, les vacanciers ne manqueront pas de goûter un pap. Il s’agit d’une bouillie de céréales très populaire dans les Townships et les campagnes. Celle-ci peut constituer le repas quotidien. Le biltong est aussi un délice qui ne laisse pas indifférents les amateurs de découverte culinaire. Cette viande séchée se mange à tout moment de la journée. Elle est assaisonnée dans une préparation à base de vinaigre, de sel, de poivre noir, de sucre et de coriandre. Mis à part cela, la saucisse boerewors, un plat typique de la contrée, est servi avec un petit pain et une moutarde.
Assister aux fêtes annuelles d’Afrique du Sud
Les évènements culturels d’Afrique du Sud attirent un bon nombre de voyageurs, notamment le festival international de Jazz. Ce dernier a lieu tous les ans au début d’avril. À cette occasion, les touristes auront la chance de s’immerger complètement dans une ambiance jazz, une expérience qui va marquer leurs séjours Afrique du Sud. En effet, plus de 40 artistes donnent des spectacles sur plusieurs scènes différentes, les enfants en combishort peuvent s’amuser entre eux dans l’espace qui leur est spécialement réservé. Pour les amateurs de boisson forte, le festival du Whisky constitue une manifestation parfaite pour eux. Elle se déroule en novembre à Johannesburg. Elle consiste à rassembler tous les producteurs de whisky du monde entier pour exposer leurs produits. Durant cette festivité, les bourlingueurs auront l’opportunité de déguster de meilleurs whiskies. Par ailleurs, dans cette même ville, en septembre, lors du festival international Grand Arts, des spectacles de musique, de théâtre, de danse contemporaine et classique, ainsi que de poésies sont au programme. Ces concerts sont offerts dans le quartier culturel de la ville.